Política de privacidad
Última actualización: 29 de octubre de 2026
Cuando visitas nuestro sitio web o nos compras algo, nos confías algunos datos tuyos, y queremos que sepas en todo momento qué hacemos con ellos. En esta página, ZELVORIA LLC, la empresa que opera con el nombre comercial Zelvoria Table (cuando hablamos de «nosotros», nos referimos a ella), responde a las preguntas que más nos hacéis sobre cómo recopilamos, usamos, compartimos y protegemos tu información personal, estés en el país que estés.
Lo básico
¿Qué leyes de privacidad tiene en cuenta esta política?
La hemos escrito para cumplir lo que piden:
- el Reglamento General de Protección de Datos de la UE (RGPD) y el RGPD del Reino Unido (UK GDPR);
- las leyes de privacidad de los estados de EE. UU., entre ellas la California Consumer Privacy Act, tal como quedó tras su modificación por la CPRA;
- la PIPEDA de Canadá y la Ley 25 de Quebec;
- la Privacy Act 1988 australiana (Ley de Privacidad de 1988);
- la Privacy Act 2020 de Nueva Zelanda (Ley de Privacidad de 2020);
- la LGPD de Brasil;
- y el resto de leyes que resulten aplicables.
¿Quién decide qué se hace con mis datos?
El responsable del tratamiento somos nosotros:
ZELVORIA LLC (nombre comercial: Zelvoria Table) · EIN 98-1984347
1209 Mountain Rd Pl NE, Ste R, Albuquerque, NM 87110, United States
Correo electrónico: contact@zelvoriatable.com · Teléfono: +1 505 546 4107
Para cualquier asunto de privacidad, la persona a cargo de la información personal es nuestro Responsable de Privacidad (Privacy Officer), a quien puedes escribir a contact@zelvoriatable.com.
Tus datos y para qué los usamos
¿Qué datos recogéis y de dónde salen?
| Tipo de dato | Qué incluye | De dónde lo obtenemos |
|---|---|---|
| Identificadores y datos de contacto | Tu nombre, tu correo electrónico, tu dirección de facturación y, si quieres darlo, tu teléfono. | De ti, al finalizar la compra o a través de formularios. |
| Información comercial | Lo que has comprado, tu historial de pedidos y tus solicitudes de reembolso. | De tus pedidos. |
| Información de pago | La confirmación del pago, los cuatro últimos dígitos, el tipo de tarjeta y su fecha de caducidad. Si te haces miembro o confirmas una compra adicional, también un token de pago seguro que guarda nuestro proveedor de pagos. El número completo de tu tarjeta solo lo tratan nuestros proveedores de pago: nosotros no lo guardamos jamás. | De los proveedores de pago. |
| Información de la membresía | El estado de tu membresía, las fechas de facturación, el historial de renovaciones y cancelaciones y el registro de tus consentimientos. | De tu cuenta y de tus pedidos. |
| Información de internet y del dispositivo | Tu dirección IP, tu ubicación aproximada, el navegador y el dispositivo que usas, las páginas que visitas y los identificadores de las cookies. | De las cookies y tecnologías parecidas. |
| Comunicaciones | Los mensajes que nos mandas y tus preferencias sobre el boletín. | De ti. |
| Confirmaciones al finalizar la compra | Tu confirmación de que pediste acceder de inmediato al contenido digital, con la fecha y la hora en que la diste (marca de tiempo). | De ti, en el carrito. |
¿Recogéis datos sensibles, como los de salud?
No a propósito. Te pedimos que no nos mandes datos de salud; si aun así lo haces, los usaremos únicamente para contestar a tu consulta y luego los borraremos.
¿Para qué usáis mis datos y qué os permite hacerlo?
| Para qué | Base jurídica |
|---|---|
| Venderte tus productos, entregártelos, mandarte los recibos y ayudarte cuando lo necesitas. | La ejecución de un contrato. |
| Cobrar las cuotas periódicas de la membresía y las compras adicionales que confirmes, con los datos de pago que guardamos de forma segura (los llamados pagos «off-session»). | La ejecución de un contrato y tu autorización. Los datos guardados no se usan nunca para cargos que no hayas aceptado. |
| Mandarte las confirmaciones de la membresía, los recibos de cada pago y las confirmaciones de cancelación. | La ejecución de un contrato y el cumplimiento de obligaciones legales. |
| Prevenir el fraude, proteger la tienda y gestionar disputas. | Nuestros intereses legítimos y el cumplimiento de obligaciones legales. |
| Llevar la contabilidad y los registros fiscales. | Una obligación legal. |
| Mandarte nuestro boletín. | Tu consentimiento, que puedes retirar cuando quieras con el enlace para darte de baja que va en cada correo electrónico. |
| Usar cookies analíticas y de marketing. | Tu consentimiento, allí donde la ley lo exige (por ejemplo, en la UE y el Reino Unido); en el resto de casos, nuestro interés legítimo en mejorar la tienda. Puedes cambiar lo que elegiste en cualquier momento desde «Preferencias de cookies», en el pie de página. |
¿Tomáis decisiones automáticas sobre mí?
No. Nunca tomamos decisiones sobre ti basadas solo en un tratamiento automatizado que tengan efectos jurídicos para ti o que te afecten de forma parecida y significativa.
Quién más ve tus datos
¿Con quién compartís mis datos?
Solo con los proveedores de servicios que nos ayudan a llevar la tienda. Todos ellos han firmado contratos que les obligan a proteger tu información y a usarla únicamente siguiendo nuestras instrucciones. Son estos:
- Shopify, que nos da la plataforma de comercio electrónico, el alojamiento y el proceso de pago (en Canadá, EE. UU., Irlanda y otras ubicaciones);
- procesadores de pago, como Stripe a través de Shopify Payments, PayPal y los proveedores de monederos digitales;
- herramientas de correo electrónico, de entrega digital y de atención al cliente;
- asesores profesionales (contables, abogados) y autoridades, cuando lo exija la ley.
¿Vendéis mis datos o los usáis para publicidad?
No vendemos tu información personal ni la «compartimos» para publicidad conductual entre contextos (cross-context behavioral advertising), con el significado que dan a esas palabras las leyes de California. Si algún día usamos cookies publicitarias, te pediremos el consentimiento cuando haga falta y trataremos las señales Global Privacy Control (GPC) como una petición de exclusión (opt-out).
¿Mis datos salen de mi país?
Puede ocurrir. Nuestra sede está en Estados Unidos, y nuestros proveedores pueden tratar datos en EE. UU., Canadá, la UE y otros países.
- Si los datos vienen de la UE, el EEE, el Reino Unido o Suiza y van a un país sin decisión de adecuación, nos apoyamos en garantías adecuadas: por ejemplo, las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea (y el Addendum del Reino Unido) o, cuando proceda, la certificación del proveedor en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. (EU–US Data Privacy Framework).
- Si vives en Australia, tomamos medidas razonables para que quienes reciben tus datos fuera del país los traten de forma coherente con los Principios Australianos de Privacidad (Australian Privacy Principles).
Cookies, plazos y seguridad
¿Qué cookies usáis?
Las estrictamente necesarias para que la tienda funcione, como la que recuerda tu carrito. Además, con tu consentimiento cuando sea necesario, tanto nosotros como Shopify podemos usar cookies analíticas y de marketing. Tus preferencias las controlas desde el banner de cookies, desde el enlace «Preferencias de cookies» y desde los ajustes de tu navegador.
¿Cuánto tiempo guardáis mis datos?
- Pedidos y facturas: hasta 7 años, porque así lo exigen las normas fiscales y contables.
- Mensajes de asistencia: hasta 3 años desde la última vez que hablamos.
- Datos del boletín: hasta que te des de baja.
- Datos de las cookies: el tiempo que indique el banner de cookies.
¿Cómo protegéis mis datos?
La tienda funciona sobre Shopify, una plataforma que cumple la norma PCI DSS; las conexiones van cifradas (HTTPS) y solo acceden a los datos de clientes las personas que lo necesitan. Ningún sistema es infalible, pero aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para cuidar tu información. Si sufrimos una violación de la seguridad de los datos que probablemente te afecte, te avisaremos a ti y a las autoridades competentes, tal como exija la ley.
Tus derechos
¿Qué derechos tengo sobre mis datos?
Según dónde vivas, puedes tener derecho a:
- consultar la información personal que guardamos sobre ti y obtener una copia, también en un formato portable;
- corregir lo que sea inexacto;
- pedir que borremos tu información (salvo lo que la ley nos obligue a conservar);
- limitar ciertos tratamientos u oponerte a ellos, incluida la mercadotecnia directa;
- retirar tu consentimiento en cualquier momento, sin que eso afecte a lo que se hizo antes de retirarlo;
- excluirte (opt-out) de la venta o la cesión («sharing») de información personal y de la publicidad dirigida, según las leyes estatales de EE. UU.; eso sí, nosotros ni la vendemos ni la cedemos;
- no recibir un trato discriminatorio por ejercer tus derechos;
- recurrir la decisión que tomemos sobre tu solicitud (leyes estatales de EE. UU.), respondiendo al mensaje en el que te la comuniquemos.
¿Cómo ejerzo esos derechos y cuánto tardáis en contestar?
Mándanos tu solicitud a contact@zelvoriatable.com. Antes comprobaremos que eres tú, normalmente confirmando el correo electrónico con el que hiciste el pedido. Te responderemos en el plazo que corresponda:
- un mes, con el RGPD;
- 45 días, con las leyes estatales de EE. UU.;
- 30 días, con otras leyes.
Si la ley lo permite, puedes hacerlo a través de un representante autorizado.
No estoy conforme con cómo tratáis mis datos. ¿Dónde puedo reclamar?
Cuéntanoslo a nosotros primero y haremos lo posible por solucionarlo. También puedes presentar una reclamación ante la autoridad de protección de datos que te corresponda, por ejemplo:
- la autoridad de control de tu país de la UE;
- la Information Commissioner's Office del Reino Unido (ico.org.uk);
- la Office of the Privacy Commissioner of Canada;
- la Commission d'accès à l'information du Québec;
- la Office of the Australian Information Commissioner (oaic.gov.au);
- el Privacy Commissioner de Nueva Zelanda;
- la ANPD de Brasil.
Otras preguntas
¿Qué pasa con los datos de los menores?
La tienda no está pensada para menores. No recogemos a sabiendas información personal de menores de 16 años (de 13 años, en Estados Unidos). Si crees que un menor nos ha dado sus datos, avísanos y los borraremos.
¿Me vais a mandar correos comerciales?
Solo si te suscribes. En cada uno verás quiénes somos, nuestra dirección postal y un enlace para darte de baja con un solo clic, tal como piden la normativa ePrivacy de la UE, la CAN-SPAM Act de EE. UU., la legislación antispam de Canadá (Canada's Anti-Spam Legislation, CASL) y la Spam Act 2003 de Australia.
¿Puede cambiar esta política?
Sí, podemos actualizarla. La fecha de «última actualización» que ves arriba indica cuándo se cambió por última vez y, si un cambio es sustancial y la ley nos obliga, te lo notificaremos.